The crazy side of reality

Φτιάξε την πιο βελούδινη κρέμα σοκολάτας σε 10 λεπτά

Φτιάξε την πιο βελούδινη κρέμα σοκολάτας σε 10 λεπτά

Κρέμα σοκολάτας; Ναι παρακαλώ!

Έχεις όρεξη για ένα γλυκάκι και δεν ξέρεις τι; Γιατί δεν φτιάχνεις κάτι κλασσικό που να έχει σχέση με τη σοκολάτα; Κρέμα σοκολάτας είναι η πρόταση! Δοκίμασε την! Θα ξετρελαθείς απλά! Εγώ πάντως την φτιάχνω όποτε έχω μια λιγούρα και την επιλέγω επειδή μου παίρνει ελάχιστο χρόνο. Ψήθηκες;

Υλικά:

  • 300 γρ. κουβερτούρα
  • 500 γρ. γάλα
  • 50 γρ. κακάο
  • 120 γρ. μαύρη ζάχαρη
  • 20 γρ. κορν φλάουρ

Εκτέλεση:

Σε μία κατσαρόλα ρίχνεις το γάλα και το κακάο.
Ανακατεύεις πολύ καλά για να διαλυθεί το κακάο.
Σε ένα μπολ βάζεις τη ζάχαρη και το κορν φλάουρ.

Προσθέτεις λίγο νερό και ανακατεύεις πολύ καλά.
Έπειτα ρίχνεις το μείγμα στην κατσαρόλα και ανακατεύεις έτσι ώστε η κρέμα να δέσει.
Προσθέτεις και την κουβερτούρα και ανακατεύεις μέχρι να λιώσει.
Αδειάζεις την κρέμα σε ένα παγωμένο μεταλλικό μπολ και ανακατεύεις συνεχώς μέχρι να κρυώσει η κρέμα.
Έπειτα αδειάζεις το μείγμα σε μικρά μπολ.

Πως σου φαίνεται το γλυκό; Εσύ τι φτιάχνεις όταν σε πιάνει μια μικρή τόση δα λιγούρα;