The crazy side of reality

Συνταγή για σπιτική ρώσικη σαλάτα

Συνταγή για σπιτική ρώσικη σαλάτα

Ρώσικη σαλάτα FTW

Η ρωσική είναι μια από τις σαλάτες-αλοιφές» η οποία μπορεί να ταιριάξει με κρέας, αλλά και με ψάρι. Επίσης, μπορεί εξαιρετικά να συνοδεύσει τα τοστ και τις αλμυρές κρέπες. Και φυσικά δεν πρέπει να ξεχνάμε και τις μικρές λιγούρες… Στην περίπτωση αυτή αλοίφουμε  τη ρώσικη σαλάτα σε μια φέτα ψωμί και απολαμβάνουμε!

Υλικά:

  • 5 πατάτες
  • 3 αβγά
  • 3 καρότα
  • 400γρ αρακά
  • 7 αγγουράκια τουρσί
  • 1 ξερό κρεμμύδι
  • 500 γρ μαγιονέζα
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

Βράζουμε τις πατάτες και τα αβγά (σφιχτά) και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Στη συνέχεια, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τα αυγά και τα ψιλοκόβουμε σε ένα μπολ.

Βράζουμε τον αρακά και τον αφήνουμε να κρυώσει και μετά τον προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά.

Ψιλοκόβουμε τα αγγουράκια τουρσί, τα καρότα και το κρεμμύδι και τα προσθέτουμε μέσα.

Ρίχνουμε το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε και τέλος προσθέτουμε την μαζιονέζα, ανακατεύοντας πολύ καλά την σαλάτα.

Την βάζουμε για λίγο στο ψυγείο για να σφίξει πριν την σερβίρουμε.

Και μην ξεχνάς πως η μαγειρική θέλει μεράκι και φαντασία.

Εσύ τι προτιμάς; Σπιτική ρώσικη ή από το σούπερ μάρκετ;