The crazy side of reality

Δεν βάζουμε ποτέ βραστά αβγά στον φούρνο μικροκυμάτων

Δεν βάζουμε ποτέ βραστά αβγά στον φούρνο μικροκυμάτων

Σκάνε τα βραστά αβγά; Ω Ναι!

Τα βραστά αβγά, ιδιαίτερα τα «σφιχτά», έχουν την τάση να ανατινάσσονται σε περίπτωση που μπουν για ζέσταμα στο φούρνο μικροκυμάτων, με το 30% των ανατινάξεων να συμβαίνει μόνο όταν κάποιος πάει να τα «σπάσει».

Έχετε βράσει ποτέ ένα αβγό, σκεπτόμενοι πως πεινάτε και θέλετε να το φάτε ζεστό αλλά μετά το ξεχάσατε και κρύωσε;
Αν ναι, είναι καλύτερο να το φάτε κρύο παρά να δοκιμάσετε να το ζεστάνετε σε φούρνο μικροκυμάτων.

Το φαινόμενο αυτό οφείλεται, σύμφωνα με την επικρατούσα άποψη, στη μίξη της πρωτεΐνης του αυγού με το νερό και τις υψηλές θερμοκρασίες που δημιουργούνται κατά την αναθέρμανση στον φούρνο μικροκυμάτων.

Και τώρα πες την αλήθεια! Με το που είδες το βίντεο ψήνεσαι να το δοκιμάσεις κι εσυ!